Szeretettel köszöntelek a Főző club közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 469 fő
Képek - 463 db
Videók - 40 db
Blogbejegyzések - 231 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 21 db

Üdvözlettel,

Főző club vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Főző club közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 469 fő
Képek - 463 db
Videók - 40 db
Blogbejegyzések - 231 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 21 db

Üdvözlettel,

Főző club vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Főző club közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 469 fő
Képek - 463 db
Videók - 40 db
Blogbejegyzések - 231 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 21 db

Üdvözlettel,

Főző club vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bezár

Szeretettel köszöntelek a Főző club közösségi oldalán!

Csatlakozz te is közösségünkhöz és máris hozzáférhetsz és hozzászólhatsz a tartalmakhoz, beszélgethetsz a többiekkel, feltölthetsz, fórumozhatsz, blogolhatsz, stb.

Ezt találod a közösségünkben:

Tagok - 469 fő
Képek - 463 db
Videók - 40 db
Blogbejegyzések - 231 db
Fórumtémák - 5 db
Linkek - 21 db

Üdvözlettel,

Főző club vezetője

Regisztráció

Amennyiben már tag vagy a Networkön, lépj be itt:

Bejelentkezés

Elfelejtettem a jelszavam

A jelszavadat elküldtük a megadott email címre.

Főző club

Lazac sajtos, kapribogyós mártással recept

Hány személyre: 4 személyre

» 70 dkg bőrös lazacfilé
» 4 evők. olívaolaj
» fél citrom
» 3 gerezd fokhagyma
» 2 ág petrezselyem
» só
» A mártáshoz:
» 6 dkg vaj
» fél csok. petrezselyem
» 1 mk. őrölt fehér bors
» 8 evők. kapribogyó
» 4 dl főzőtejszín
» 0,5 dl fehérbor
» 1 kisk. finomliszt
» 1 kisk. mustár
» 8 dkg reszelt füstölt sajt

A lazacot kiszálkázzuk és 4 darabra szeljük. Páclevet készítünk a citrom levéből, az olívaolaj feléből, préselt fokhagymából és egy pár petrezselyemlevélből. Ezzel jól bekenjük a lazacot és fél napot a hűtőben állni hagyjuk.
Az olívaolaj másik felében serpenyőben a halat aranybarnára pirítjuk. Ugyanebben a serpenyőben a vajat is hozzáadva hevíteni kezdjük a felvágott petrezselymet. Ráhintjük a borsot, rászórjuk a kapribogyót és végül hozzákeverjük a tejszínt. A bort összedolgozzuk a liszttel, majd ezt is a mártáshoz keverjük. Mustárral tesszük pikánssá és addig főzzük, amíg a hozzádobott reszelt sajt el nem olvad. Tálaláskor a hal mellé kanalazzuk.

Szerző: Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>

nagyításhoz kattintson a képekre